Dokang, Kuliner Khas Bogor yang Tak Boleh Dilewatkan
Bogor tidak hanya dikenal dengan roti unyil dan soto mie. Kota Hujan juga memiliki kuliner khas yang tak kalah ikonik, yaitu dokang. Hidangan tradisional ini terdiri dari lontong, kentang rebus, tahu goreng, telur, lalu disiram bumbu kacang manis gurih dan taburan bawang goreng. Meski terlihat sederhana, rasa dokang mampu memberikan kesan yang mendalam.
Bagi Anda yang sedang mencari pengalaman kuliner autentik di Bogor, berikut adalah 5 tempat dokang enak dan terkenal yang layak masuk daftar wajib coba.
Dokang Bapak Odik: Legenda Sarapan Warga Bogor
Dokang Bapak Odik sudah menjadi andalan sarapan bagi warga Bogor sejak puluhan tahun lalu. Lontongnya lembut, bumbu kacangnya pas, dan porsinya cukup mengenyangkan. Warung ini selalu ramai sejak pagi hari, menunjukkan bahwa cita rasanya tetap konsisten dari waktu ke waktu.
Lokasi: Pasir Kuda, Bogor Barat
Waktu terbaik datang: Pagi hari sebelum siang
Dokang 405: Buka 24 Jam dan Selalu Ramai
Jika Anda ingin menikmati dokang kapan saja, Dokang 405 adalah jawabannya. Warung ini buka 24 jam, bahkan dikenal bisa menghabiskan ratusan porsi per hari. Rasanya khas, harganya terjangkau, dan mudah dipesan secara online.
Cocok untuk: Lapar malam hari atau kuliner dadakan
Nilai plus: Bisa pesan lewat layanan pesan antar
Dokang Pa Ambing: Favorit Sarapan di Pabaton
Dokang Pa Ambing menjadi favorit warga sekitar Pabaton. Cita rasanya masih mempertahankan resep tradisional dengan porsi yang pas. Karena hanya buka pagi hingga siang, pengunjung disarankan datang lebih awal agar tidak kecewa.
Lokasi: Pabaton, Bogor Tengah
Catatan: Sering habis sebelum siang
Dokang Umi Mantarena: Lontong Lembut dan Teh Gratis
Dokang Umi Mantarena terkenal dengan lontongnya yang lembut serta sajian teh tawar gratis. Perpaduan ini membuat pengalaman sarapan terasa lebih lengkap dan hangat, terutama di pagi Bogor yang sejuk.
Lokasi: Jalan Kapten Muslihat
Cocok untuk: Sarapan santai sebelum beraktivitas
Dokang Abah Jujun: Autentik dan Bersahaja
Berada di wilayah Bogor Utara, Dokang Abah Jujun menawarkan rasa yang kuat dan khas rumahan. Meski tempatnya sederhana, banyak pelanggan setia datang karena cita rasanya yang konsisten dan mengenyangkan.
Lokasi: Cimahpar, Bogor Utara
Karakter: Tradisional dan bersahaja
Tips Menikmati Dokang di Bogor
- Datang pagi hari, karena sebagian besar penjual dokang hanya buka sampai siang.
- Nikmati selagi hangat, agar bumbu kacang terasa maksimal.
- Jangan ragu mencoba warung legendaris, karena biasanya resepnya sudah teruji puluhan tahun.
Dengan berbagai pilihan tempat yang tersedia, dokang menjadi salah satu hidangan yang patut dicoba saat berkunjung ke Bogor. Mulai dari warung tradisional hingga yang buka 24 jam, semuanya menawarkan pengalaman unik dan rasa yang khas. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk merasakan kelezatan dokang khas Kota Hujan.
