Manfaat Pisang Rebus yang Wajib Diketahui
Ketika sedang menikmati secangkir kopi, camilan menjadi hal penting untuk melengkapi pengalaman tersebut. Jika mencari camilan sehat dan enak, pisang rebus bisa menjadi pilihan yang sangat tepat. Pisang rebus biasanya dibuat dari jenis pisang seperti pisang uli, tanduk, kepok, atau raja nangka. Rasanya yang manis dan tekstur yang lunak membuatnya cocok dinikmati saat masih hangat.
Selain rasanya yang lezat, pisang rebus juga memiliki berbagai manfaat kesehatan yang tidak boleh diabaikan. Berikut adalah beberapa manfaat yang bisa kamu peroleh dari mengonsumsi pisang rebus:
Kandungan Nutrisi Pisang Rebus
Pisang rebus mengalami proses pemasakan yang memengaruhi kandungan gizinya. Meskipun ada perbedaan antara pisang segar dan pisang rebus, perbedaannya tidak terlalu signifikan. Sebuah studi menyebutkan bahwa vitamin A pada pisang akan berkurang setelah direbus. Namun, pisang rebus tetap kaya akan nutrisi lainnya.
Untuk 126 gram pisang rebus, berikut kandungan gizinya:
– Kalori: 59 kalori
– Lemak: 0,2 gram
– Karbohidrat: 15 gram
– Protein: 1 gram
– Kolesterol: 0 mg
– Natrium: 1 mg
– Vitamin A: 2 mcg
– Vitamin C: 6 mg
– Kalsium: 3 mg
– Zat besi: 0,2 mg
– Kalium: 236 mg
– Fosfor: 15 mg
– Magnesium: 18 mg
Sistem Pencernaan Menjadi Lebih Sehat
Salah satu manfaat utama pisang rebus adalah kemampuannya dalam menjaga kesehatan sistem pencernaan. Pisang rebus, terutama jenis kepok, mengandung pectin yang membantu melunakkan feses. Hal ini dapat mencegah sembelit dan mempermudah proses buang air besar. Selain itu, karbohidrat yang tinggi pada pisang rebus juga membantu pergerakan usus.
Gangguan maag atau gastritis sering kali disebabkan oleh kenaikan asam lambung. Pisang rebus memiliki sifat antasida alami yang dapat membantu meredakan gejala seperti nyeri ulu hati, perut kembung, dan mual.
Makanan Pendukung Diet Sehat
Jika kamu sedang menjalani program diet penurunan berat badan, pisang rebus bisa menjadi pilihan camilan yang tepat. Pisang rebus kaya akan serat, sehingga membuat kamu kenyang lebih lama. Meski rasanya manis dan legit, pisang rebus memiliki kadar glikemik yang rendah, sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang berlebihan.
Menstabilkan Tekanan Darah
Pisang dikenal sebagai sumber kalium yang baik. Kalium berperan penting dalam menjaga keseimbangan tekanan darah. Tubuh membutuhkan kalium untuk mengontrol kelebihan natrium, yang kemudian dikeluarkan melalui urin. Kandungan kalium pada pisang rebus dapat membantu menstabilkan tekanan darah, terutama bagi orang dengan hipertensi.
Mengatasi Kolesterol Jahat
Kolesterol jahat (LDL) dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan jika jumlahnya terlalu tinggi. Pisang hijau yang direbus memiliki kemampuan untuk menurunkan kadar LDL dalam tubuh. Hal ini membuat pisang rebus menjadi pilihan yang baik untuk menjaga kesehatan jantung dan mencegah risiko penyakit kardiovaskular.
Kesimpulan
Pisang rebus bukan hanya camilan yang enak, tetapi juga memiliki banyak manfaat kesehatan. Dari meningkatkan kesehatan pencernaan hingga menstabilkan tekanan darah dan mengurangi kolesterol jahat, pisang rebus layak menjadi bagian dari pola makan harian. Jika bosan dengan pisang segar, kamu bisa mencoba olahan rebusan sebagai alternatif yang sehat dan lezat. Apakah kamu sudah mengonsumsi pisang hari ini?
