JAKARTA,
Superfood merupakan istilah yang diberikan kepada makanan bergizi tinggi yang menonjol karena kandungan gizinya di atas rata-rata pada satu jenis atau lebih zat penting.
Himpunan jenis makanan ini bermanfaat untuk kesejahteraan tubuh, dan telah ditunjukkan secara ilmiah bisa menurunkan peluang timbulnya penyakit berkelanjutan.
Akan tetapi, penting untuk ditekankan bahwa superfood sendiri tidak cukup untuk memenuhi seluruh kebutuhan gizi tubuh; oleh karena itu, harus disandingkan dengan ragam jenis pangan lainnya.
Walaupun demikian, superfood menyimpan berbagai macam zat gizi esensial dalam kadar yang tinggi.
Menurut situs Healthline, berikut ini adalah beberapa makanan super yang bagus untuk kesehatan Anda:
1. Telur
Telur adalah sumber protein bermutu tinggi yang mengandung berbagai nutrisi penting lainnya, termasuk vitamin A dan B, kolin, selenium, zat besi, serta fosfor.
Telur pun memiliki zat antioksidan yang berfungsi untuk merawat kesihatan mata.
(Note: The original sentence was entirely in Indonesian, so I’ve only provided one version as requested.)
2. Alpukat
Alpukat adalah sumber serat, vitamin, mineral, serta lemak baik yang dapat menurunkan inflamasi di dalam tubuh.
Tak hanya gizi yang lengkap, makanan ini termasuk juga sebagai superfood.
Karena diketahui dapat menurunkan risiko terjadinya penyakit jantung, diabetes, sindrom metabolik, dan jenis kanker tertentu.
3. Legum
Kacang-kacangan, termasuk kacang kedelai, kacang polong, dan juga kacang tanah, dapat dikelompokkan sebagai superfood berkat komposisi gizinya yang tinggi.
Sayuran tinggi protein, mineral, vitamin B, serta serat memberikan berbagai keuntungan bagi kesejahteraan tubuh.
Antara lain mengurangi tekanan darah, tingkat kolesterol, serta mempertahankan berat badan yang ideal.
4. Ubi
Selanjutnya, superfood yang bagus untuk kesehatan adalah ubi.
Makanan ini tinggi dalam potasium, serat, vitamin A, vitamin C, serta zat antosianin yang dapat membantu mengamankan tubuh terhadap ancaman penyakit kanker.
Meski memiliki rasa yang manis, ubi diketahui dapat mengontrol gula darah, bahkan pada penderita diabetes tipe 2, sehingga cocok dijadikan sumber karbohidrat yang sehat.
5. Vegetasi daun yang berwarna hijau gelap
Jangan ragu lagi bahwa sayuran daun hijau gelap, seperti kale, sawi, pokcoy, dan bayam, merupakan makanan tinggi gizi atau disebut juga sebagai superfood yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Zat gizi yang terkandung di dalamnya, seperti kalsium, seng, zat besi, asupan folat, vitamin C, serat, serta bermacam-macamm komponen antioksidan dapat membantu melindungi tubuh dari aneka ragam penyakit degeneratif, misalnya saja sakit jantung, diabetes tipe 2, hingga sebagian besar variasi kanker.
6. Jahe
Jahe menjelma sebagai salah satu makanan super yang memiliki banyak manfaat.
Jahe dikenal bisa membantu meredakan rasa mual, menekan inflamasi, sekaligus memberikan perlindungan pada tubuh terhadap kemungkinan timbulnya demensia, penyakit jantung, dan kanker.
7. Kacang dan biji-bijian
Almond, pecan, pistachio, kenari, mete, atau biji bunga matahari, quinoa, biji labu, serta biji chia bisa jadi pilihan cemilan yang menyehatkan.
Walaupun berukuran kecil, kelompok makanan super ini mengandalkan tinggi serat, protein, lemak baik, serta zat antosianin yang terbukti dapat menjaga tubuh dari risiko penyakit jantung dan diabetes.
